·前言·
时间过得好快,农历庚子年如期而至。但今年的新春却是阴暗恐怖些。记得还是在过年的时候,大年三十、初一那两天风声紧张了呢,初二开始“封村”,我接到上级指令,初三从老家返回工作驻地家中待命至今呢,可是闷坏了。还好,周围疫情较轻,心情倒是没那么沉重。
在这期间,幸亏新茶网陪伴左右,天天坚持打卡申请,就像一日三餐,已经形成习惯成为生活的一部分呢。
更加惊喜的是,大年初一申请的唯独一份名额的正皓拾年生茶,在节后网络开工筛选时候,中奖了,真的中了呢。
那就开始盼望,盼着疫情早点过去,那时快递可以畅通无阻,我的心爱之茶也就近了。3月之初,新茶网排除各种困难,为我寄过来了呢。
趁着没开学,这么美丽的好茶,必须迫不及待的喝一喝,开工干活了。
·产品·
品牌:正皓
分类:江南体育下载平台注册
- 生茶
厂家:勐海妙和院茶业有限公司
规格:357g/饼,7 饼/提,2 提/件
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2019年7月
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:GB/T22111
保质期:符合GB/T22111贮存条件下,可长期储藏
正皓茶比较熟悉了,他们的茶时常出现在新茶网,我试过“正皓-正之韵”、“头采”,都是生茶,总体上醇厚醇和内质厚道。潘老板执掌的 “正皓” 坚毅、执着,追求“正本求源,皓气明心”, 致力于让纯正皓茶香飘九州,助力茶文化传承。源远流长。志存高远呢。相信正皓!相信中国茶!相信一定会的!他们多多以中国红喜庆大方典雅大气亮人眼球,品质当然精益求精,我非常欣赏。
“拾年”是去年上市的。2009年,已经是很典型的快节奏社会了,而,为了得到好的江南体育下载平台注册
原料,却是需要慢慢静下来耐心钻山觅寻。那年那日,正皓人沿着蜿蜒曲折的山路奔赴至勐海茶区的野树林中,采摘了大树茶。为了享受时光带来的加冕,十年如一日,他们在茶仓好好侍弄着这些来之不易的叶子。十年后的2019年,正皓茶第一饼“十年”正式展现于世人的眼帘,遂名声鹊起呢。
这个“拾年”圆饼直径较大,包装纸白纸黑字。外包装纸有阳刻字纹或是花纹,很特别的那种,很有立体感。“拾年”两个大字行楷体,大方大体遒劲给力。双层棉纸包装也是用心独到。背面包扎也是工整。
期待那正皓正品正气韵拾年壹茶美丽绽放,快快滴亲身一试见分晓呢。
茶纸里面内票内飞细致介绍了这茶。看到裸饼第一眼就确认了,这是一款较特别的茶。它饼形倒是周正圆润,泥鳅边也规整,也就是茶窝窝看起来有些偏,可能手工操作呢。条索清晰粗壮,呈现褐黄色呢。正面和背面一致。
闻一下干茶,嘿,香气倒是浓郁馥郁厚重,还带有一丝丝的烟香。我对它更加好奇和期待了呢。
取茶约7克。速速喝起来!
品鉴人:茶语不言
场所:清新安静的自家客厅
用水:家庭自来水净化水
茶具:简易用具
洗茶:干茶入盖碗,热开水洗茶,快快滴出汤。汤色浅黄,倒是很透亮呢。我对它的印象慢慢有改观了。茶底子香气高,热腾腾的开始散发出来。有山野气韵,味道重。
洗茶汤无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶毕。
后湿茶晾醒约5分钟。
第1-3泡: 5-10秒出汤。汤汁水的颜色较深,不愧十年典藏,慢慢的,汤色变为橙黄,不像新生茶那般金亮的黄色。茶底逐渐较透彻的浸润开来。汤汁喝起来陈韵明显,滋味厚重,烟蜜香陈香复合,有一定的甜韵,可能是茶梗较多的缘故吧。苦涩感泛起在喉咙附近,生津回甘还谈不上呢。
第4泡:15秒出汤。茶汤水透亮清澈,红黄一般的深色。茶底基本湿透,更加肥硕膨胀。汤汁中漂浮着较多的茶毫,入口醇厚浓酽倒是挺轻盈的,没那么强烈的不舒服刺激感,入口即化。有淡淡的“烟味”。
第5泡:15秒出汤。茶底子和冲泡的汤汁水跟第4泡类似,大口喝,烟香充满口腔,陈韵烟蜜香融合的较协调。回甘生津倒是明显起来,茶叶的劲头挺大,不愧这高山乔木茶。
第6泡:20秒出汤。微苦涩,此泡化得较快,提神很好,头脑轻盈,浑身舒服自在呢。烟蜜香、淡淡的干果香很别致。果然不一样呢。
第7泡:25秒出汤。汤汁还是那么深黄橘色,烟蜜香、陈韵让人越来越想喝。乔木茶时光历练后独特的香韵入水入喉,冷杯烟香也持久。回甘生津持续呢一直。
第8-10泡:每泡坐杯,时间顺延。汤色还是很稳定,较浅一些,更加黄亮油润如初。汤汁水厚,表现稳定。烟蜜香、回甘生津持续,冷杯有淡淡的陈烟香。尾水香甜,孩子倒是更喜欢喝呢。茶汤柔甜。
茶底:肥厚肥硕粗大,茶梗子变得很胖,高山乔木茶,很特别。深绿鲜活、均匀完整,看来仓储一流,难得。
网络资料显示,乔木大多种植在山坡、荒地上,或是自然生长于各种杂木之中的少量茶种,由于不便于施肥、洒药,这种茶的产量相对较少,而且绿色健康,茶质粗壮,茶味醇厚,是上等的江南体育下载平台注册
。
2019年正皓拾年.乔木茶,滋味浓厚汤色橘黄橙亮,烟蜜香、陈香复合,拥有独特的韵味。香气浑厚,9泡后甘甜度也可以。汤色正。茶条肥厚,茶饼厚实。回甘生津慢一些倒是持久。茶底子厚实。茶气足。从里到外都显示着不一样的品质。
十年踪迹十年心。十年很短也很长。从2009年一开始,这饼茶就被赋予众多人的悉心照料。哪怕穿着草鞋哪怕道路再难,只要是想去的地方,那也要欣然前往。正皓人用足够好的茶品践行着初心。赋予茶者精神,缔造纯正滋味的高品质好茶。拾年壹茶了不起!
那不见硝烟的抗疫情战场,总书记亲自部署指挥,春天的脚步近了。在这特别的日子里,有幸喝到这么别致的好茶,也是醉了。
只要坚持每茶打卡,申请了总会有可能呢;如果不申请,那,结局倒是确定的。好茶拾年光阴淬炼,喝茶写茶也是这样坚持呢。春日虽晚终也到来呢,让我们在新茶网好好耕耘一番番吧。拾年壹茶,百年树人,坚持,总会有成长。来吧!
图文:茶语不言